导致蒸煮袋破袋的原因有哪些？

       1、热封封边处破裂。

       蒸煮袋普遍采用三边封制成平袋或自立袋的形式，由食品企业灌装后进行后面一边的封合，因此在分析热封边破裂的原因时，要区分破裂源。对于制袋环节的封边破裂，主要是由于热封工艺的不合理而导致封边热封质量不达标。

       2、热封边内侧破裂。

       指的是封边部位没有发生破裂，但封边根部薄膜却发生断裂现象，其原因同样在于制袋的热封环节，热封温度、压力设置过大，制袋速率偏慢等综合作用导致封口边缘内层薄膜被压制过薄，抗拉强度减弱，耐压能力显著降低。

       3、热封层与其外层脱层，蒸煮袋从热封边内侧内层破裂。

       复合膜层间脱离，会破坏复合膜整体的抗拉强度，造成袋体易破裂，要解决这一问题，须了解造成复合膜脱层的主要因素。

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